Espresso Probierset Marziali Caffè
3x 250g ganze Espressobohnen
Probieren Sie die drei exklusiven Sorten von Marziali Caffè aus Rom! Seit 1922 ist Marziali eine der renommiertesten Kaffee-Röstereien Roms und feiert 2022 sein 100 Jähriges Jubiläum. Die Familienrösterei konnte über Generationen Erfahrung sammeln und hat seine Blends stetig perfektioniert. Dank handerlesenen Rohkaffees, schonender Röstung und viel Zeit ist jeder der Marziali Kaffees ein wahres Geschmackswunder.
Exklusiv und nur bei uns erhältlich: Die BAR-LINIE von Marziali Kaffee. Höchste Qualität, gemacht für die hohen Ansprüche der Espresso-Bars in Rom. Jetzt auch für zuhause!
Dieses Probierset enthält folgende Kaffees:
250g ganze Espressobohnen
Mischungsverhältnis: 80% Arabica I 20% Robusta
Dieser klassische und dennoch einzigartige Espresso Blend besteht aus ganzen 12 verschiedenen Varietäten:
Brasile Santos Cerrado Dulce (Natural), Guatemala Maragogype (Washed), Colombia Supremo (Wahsed), India Plantationa (Washed), India Cherry (Natural), Ethiopia Djimmah Jasmine (Natural), Perù Tres Mosqueteros (Washed), Nicaragua Cavallino (Washed) - Arabicabohnen, India Monsooned (Natural), India AAA (Natural), Cameroon Selected (Washed), Congo HTM (Natural) - Robustabohnen
Die einzelnen Varietäten werden selbstverständlich separat geröstet und erst danach zu diesem Blend vereint.
Das Bohnenbild zeigt sich gleichmäßig tiefbraun. Intensive und komplexe Noten mit einem vollen Körper zeichnen diesen Blend aus. Ein Duft von dunkler Schokolade steigt aus der Tasse und wird von einem Aroma von getrockneten Früchten, etwas Haselnuss und frischem Brot flankiert. Das Gerschmackserlebnis ist insgesamt rund und vollkommen und hinterlässt einen leichten, schokoladigen Nachgeschmack.
Der Orobar ist eine klare Allrounder Empfehlung für jede Zubereitungsart.
2016 wurde Marzilai Espresso Orobar bei der internationalen Kaffee Verkostung vom Institute of coffee tasting mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
250g ganze Espressobohnen
Mischungsverhältnis: 60% Arabica I 40% Robusta
Auch der Marziali Ristobar besticht mit einer Vielfalt an Varietäten. Sieben verschiedene Rohkaffees aus Südamerika, Indien und Afrika sorgen hier für einen unverwechselbar schokoladigen Geschmack.
Der Ristobar Espresso von Marziali wurde speziell für den Bar-Gebrauch entwickelt. Charaktervoll und etwas intensiver im Geschmack - dabei unkompliziert in der Einstellung des Mahlgrades. Das ideale Setup ist schnell gefunden und liefert dann einen traditionellen italienischen Bar-Espresso. Dank seines höheren Robusta-Anteils fließt der Ristobar unglaublich cremig in die Tasse. Der unverkennbare Duft von Zartbitterschokolade steigt dabei empor.
Unter seiner voluminösen Crema entfaltet der Ristobar Aromen von süßlichen Gewürzen, Trockenfrüchten und Kakao.
Dieser Gourmet-Espresso verwöhnt alle Sinne liefert unglaubliche Ergebnisse als Cappuccino und Latte Macchiato. Als Espresso ist er intensiver und zeigt sich mit einer tollen strukturierten und vollen Crema.
Marziali Caffè Espresso Gran Crema
250g ganze Espressobohnen
Mischungsverhältnis: 50% Arabica I 50% Robusta
Hier ist der Name Programm: Der Gran Crema von Marziali Caffè ist so cremig wie kaum ein anderer Espresso-Kaffee.
Und das kommt nicht von ungefähr. Ganze 50% dieses Blend werden von Robustabohnen aus Indien (Moonsooned - Natural), Kamerun (washed) sowie Kongo (HTM - washed) eingenommen. Diese Varietäten machen dem Gran Crema so unglaublich cremig und aromatisch und verleihen ihm Aromen von Kakao, etwas Vanille und Noten von geröstetem Toast. Ergänzt durch 50% Arabicabohnen aus Brasilien (Santos Cerrado Dulce - Natural) und Indien (Cherry - Natural) entsteht ein vollkommenes Espresso-Erlebnis mit herrlich intensivem Geschmack.
Das Bohnenbild dieses Blend ist gleichmäßg gebräunt und etwas dunkler. Der Gran Crema ist ideal als Espresso und Cappuccino zu genießen.
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