Barbera Maghetto Espresso

Barbera Kaffee Maghetto

gemahlener Espresso Kaffee, Packung mit 250g

Diese Moka Mahlung eignet sich für einen Herdkocher (Caffettiera von z.B. Bialetti), Stempelkanne (Frenchpress) und Perkulator.

Röstung:
Barbera röstet alle Bohnensorten innerhalb einer Mischung separat, schonend und langsam, um die charakteristischen Merkmale der Bohnen zu erhalten. Die Kaffeebohnen werden danach mit kalter Luft schnell abgekühlt, anstatt, wie sonst üblich, mit Wasser. Diese Methode der Luftkühlung garantiert, dass die Bohnen ihr Aroma behalten.

Beste Bohnen:
5 Varietäten in absteigender Reihenfolge ihrer Verwendung

• Cherry AB (India)
• Santos Oro ( Brasil)
• Parchement (India)
• Giava (Indonesia)
• Santos (Brasil)